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6月美saiスタイル COOKING 〜VEGEな和スイーツ〜

今月は、美saiスタイルで初の和菓子のLessonでした🎵 私の前職の宮島学園 北海道製菓専門学校卒業生の高橋萌恵ちゃんと、2人でお伝えさせていただきました🎵 ダブル製菓衛生師✨ です🎵 笑 資格も活かさなきゃね♪ てん […]…

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5月美saiスタイル 〜COOKING〜 (20160512)

今日は、美saiスタイルで、ベジバーガープレートを作りました^ ^ 大豆ミートをちょっとしたコツで、更に美味しい食材に大変身させちゃいましたよ〜♫ 豆乳マヨネーズも作って、 キヌアと干し野菜のスープも作って、 カリカリな […]…

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5月美saiスタイル 〜COOKING〜 大豆ミート照り焼きバーガーランチ♪

大豆まるごとミートのフィレタイプで作る照り焼きバーガーを作ります♪ 大豆ミートのちょっとしたコツの仕込みで、ベジとは思えない照り焼きチキンみたいに・・・✨ 大豆ミートを美味しく作って、周りの人をビックリさせてしまいましょ […]…

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万能酵母液作り方・使い方WS(2/4、2/10)

万能酵母液の作り方デモと実際に皆さんも仕込んでいただきます。勿論、使い方をお伝えします♪ また、万能酵母液を使った美味しいベジな軽食も用意いたします♪ 昨年10月、12月と2回開催させていただいた万能酵母液作り方講習会は […]…