講演・イベント・活動経歴
□ 2006年12月 『食と心』札幌市の地区会館での講演
□ 2007年～2008年 すぴこんにて、『菜食健美』として、ＮＥＷ精進の弁当等販売のイベント参加
□ 2008年 道新文化教室 ～心とカラダがよろこぶ～食のＮＥＷスタイル『健美食』講師
□ 2010年 道新文化教室 ～野菜が美味しい！ おもてなし菜食メニュー～
□ 2008年10月～2009年3月 ＨＢＣ ＨＡＮＡテレビにて、『パッとごはん』コーナーで、ＮＥＷ精進料理披露（生出演）
□ 2009年3月 東京の『菜食健美』にて、スプリングパーティで、ゲストトーク出演
□ 2009年9月 精進料理研究家 鎌倉 不識庵 藤井まり先生を招いてのお膳でいただく精進料理教室開催
□ 2010年6月 精進料理研究家 鎌倉 不識庵 藤井まり先生を招いてのお膳でいただく精進料理教室開催
□ 2010年11月 札幌の美容室にて、『ビューティフードセミナー』 で、ケータリングメニューをコーディネイト、創作
自宅サロンでの、菜食料理教室、おうちカフェを不定期に開催
□ 2011年4月 札幌の美容室にて、『ビューティフードセミナー』 で、ケータリングメニューをコーディネイト、創作
□ 2011年4月 食と心のイベント第1弾 菜食料理人 ＲＹＯＹＡさんを講師に迎え、各種イベントを開催
□ 2011年7月 食と心のイベント第2弾 ゆるゆる過ごそう(*^_^*) 作って♪食べて♪語り合う編♪
～★ＢＩＯ♪ Ｓｐｅｃｉａｌ Ｖｅｇｅ Ｎｉｇｈt～を開催
□ 2011年12月 「Beauty Viking」で４つのBODY TYPE診断で出展
□ 2012年2月 留萌市「ココロとからだが喜ぶ菜食生活」で講演とデモンストレーション
□ 2012年3月 「Beauty Viking」で４つのBODY TYPE診断で出展
□ 2012年8月 千歳市カルチャーシックス「ローフード講座」
□ 2012年8月 「Beauty Viking」で４つのBODY TYPE診断で出展
□ 2012年1～12月 美Saiスタイル Study・Cooking・Eatバージョンで、真の食の勉強会を自宅サロンで開催
□ 2012年12月 美Saiスタイル 出張カフェ 食と身体をつなぐ食スタイルをベジで創作する「Vege de NOEL」を開催
５０名のお客様のベジコース料理を提供
資格他
□ 米国NTI認定栄養コンサルタント（米国コロラド州認定カレッジ）
□ ベジタリアン『健美食』料理講師
□ 日本野菜ソムリエ協会 ジュニア野菜ソムリエ
□ 日本ローフード協会 ローフードインストラクター3級
□ 製菓衛生師
□ ラッピング協会 講師
□ 和風ラッピング講師
□ きもの着付け技能士
茶懐石料理などを勉強する。
食べる方の「え～っ！！これも野菜で出来ているの？？？」
の声が聞きたくて、安藤夏代は頑張ります(^o^)丿