本当に幸せものな私です。
ありがとうごさいます。
感謝感謝です。

実は、カフェしたいかもーと奥底に眠らせていた願望が浮上してきたのが、5月末。
そして、今回、お世話になっている１１．CONCEPTさんの2階カフェに伺ったのが、5月21日。

そこから、カフェしたーい！
でも、無理かも。

でも、やはりしたーい！から、するー！！
に、決意したのが、６月21日でした。

そこから、猛烈な急ピッチで、いろいろな展開があり、25日に名前を決めて、メニューを決めて、試作、練習、スタイルを決めて、告知文を考え、チラシを作って、準備をして・・・と、約３週間の準備期間でのスタートでした。

（勿論、寝不足の毎日で、皆様にも、かなり心配をかけ。。。ごめんなさい。）

それが出来たのは、もうカフェとしてオープンしているgmilan Cafeをお借り出来た事と、色々な方々の有り難いアドバイス、ご協力があってこそと思っております。

本当にありがとうございます。感謝感謝です。

いつもは、汗だくで料理を作って、皆様とお話しする間もなく・・・が、私でしたが（笑）、今回は、親友のゆうこりんとかよさんが、その役をしてくださり、私は、注文を伺いながら、いらしてくださったお客様と会話をすることができました。

ゆうこりん、かよさん、ありがとうございます。

オープン日は、生憎の雨でしたが、それでも足を運んでくださった達がたくさんいらっしゃり、本当に嬉しかったです。

まだまだ、完璧に・・・のスタートではないので、これから、徐々に完成形に持っていきたいと思っております。

笑って見守ってくださいね♪
そして、私も、なるべく、カラダの心配をかけないようにしますので・・・。笑
いらした皆様の殆どの方から、ありがたい頂いた言葉・・・。
『寝てくださいね。カラダ大事にしてくださいね。』を心に刻み込み、がんばります♪

来週からは、毎週火曜日11時半〜１８時半のオープン時間となります。
照焼きベジミートバーガーを食べに、買いにいらしてくださいね〜♪
事前に、ご来店時間を教えてくださると、お待たせする時間が短縮することができます。

心とカラダを繋ぐホリスティック・ビオ・フードを食べに、体験しに、
Vege Station NATS PLANNINGにいらしてくださいね♪

オリエンタルヴィーガンメニューでお待ちしております♪

末永くよろしくお願い致します✨

Vege Station NATS PLANNING
札幌市中央区南10条西１丁目１−６５
11.CONCEPT SPERARE BLD 2F
080-3081-8595
地下鉄中島公園１番出口徒歩３分